في ورشة عمل حديثة نظّمها مركز الطاقة، حصل الجيران على تجربة عملية للطهي بالحثّ، وهي طريقة نظيفة وعصرية تجعل مطبخك أكثر أمانًا وصحة.
ماذا لو كان موقدك يسخّن أسرع، ويستهلك طاقة أقل، ويجعل مطبخك أكثر أمانًا؟هذا تحديدًا ما يُقدّمه الطهي بالحثّ.
في إحدى الورش التثقيفية الحديثة حول الطاقة التي أُقيمت في جامعة كولومبيا، قدّم Pedro Barry، مدير التواصل في جمعية القدرة على تحمّل تكاليف الطاقة، شرحًا لكيفية عمل مواقد الحثّ ولماذا تُعد خيارًا ذكيًا لمنزلك.
ما المقصود بالطهي بالحثّ؟
تُستخدم مواقد الحثّ المغناطيس لتسخين الأواني والمقالي، ما يعني أنّ الطعام يُسخن بسرعة، في حين يظل سطح الموقد باردًا. وهو أيضًا أكثر أمانًا، لا سيّما في المنازل التي تضم أطفالًا أو كبار السن.
أفضل لفواتيرك ولصحتك
يستهلك الطهي بالحثّ طاقة أقل مقارنة بمواقد الغاز أو الكهرباء التقليدية، كما يُساعد على تقليل تلوّث الهواء داخل المنزل لأنه لا يحرق الغاز. وهذا أفضل لرئتيك ولميزانيتك.
عرض توضيحي مباشر: غلي الماء بسرعة!
أثناء الورشة، عرض Barry مدى سرعة غلي الماء باستخدام موقد الحثّ خلال دقائق قليلة فقط. وعلى الرغم من غليان القدر، بقي السطح المحيط به باردًا عند اللمس.
مهم: استخدم الأواني المناسبة للطهي بالحثّ
ليست كل الأواني تعمل مع مواقد الحثّ. إذا كان المغناطيس يلتصق بأسفل الإناء، فسيعمل على موقد الحثّ. تعرّف على المزيد هنا.
هل تريد أن ترى بنفسك؟
تأتي هذه الورش ضمن سلسلة الورش التثقيفية بالطاقة التي ينظمها مركز برونكس وبروكلین للطاقة. ستتعرّف على كيف يمكن للطاقة النظيفة أن تساعدك على توفير المال وجعل منزلك أكثر أمانًا وصحة.
شارك معنا
هل ترغب في استضافة ورشة عمل أو معرفة المزيد؟ تواصل معنا في مركز برونكس وبروكلین للطاقة اليوم. يسرنا مساعدتك على توفير المال، والعيش بصحة أفضل، وبناء مهارات للمستقبل.